Fii Sanatos

Зависишь от кофе? – виноваты гены!

Это открытие могло бы поспорить с правилом «не более 5-ти чашек кофе в день».

Ты зависишь от «черных зернышек» каждый Божий день? – Кажется в ответе за это твои собственные гены. Да, звучит громко, но одно американское исследование, опубликованное в журнале Molecular Psychiatry показало, что как минимум 8 генетических вариантов связаны с потреблением большего количества кофе в течении дня.

Ученые одного международного генетического института кофе и кофеина проанализировали генотип примерно 120.000 любителей кофе: одни употребляли пол чашки в день, а другие – больше 15-ти чашек в день. Цель исследования: поиск генов, отвечающих за страсть к кофе. Другие же ищут гены, ответственные за алкоголь и коноплю?

Миссия выполнена

Миссия была выполнена потому, что у любителей кофе было найдено 8 вариантов генетических комбинаций. Из них 6 вариантов вовлечены в метаболизм кофеина в организме и ответственны за психотропный эффект кофе. "Они ассоциированы с более быстрым всасыванием кофеина в кровь и получением его стимулирующего эффекта", говорит Dr. Marilyn Cornelis из школы общественного здоровья Harvard University (США), координатор проекта. Для нее эти результаты подтверждают наличие "индивидуальной генетической изменчивости в эффекте кофеина, которое может повлиять на количество потребляемого кофе также, как и в случае потребления табака и алкоголя."

Однако, по мнению ученых, отсутствие этих 8 вариантов определяет нежелание потреблять кофе только…в 1,3% случаев. Сюда еще вовлечен контекст, вкус или необходимость в психостимулирующем эффекте. "Эта новость могла бы казаться незначительной, но она эквивалентна с потреблением алкоголя и табака, указывает Marilyn Cornelis. Это может объяснить, почему у кого-то остается недопитая чашка кофе, в то время, как другие уже выпили несколько", пишет она.

Стандарт пяти чашек

Результаты исследования также показывают, что нет рекомендованных норм потребления кофе для всех людей. "Один человек может довольствоваться одной чашкой кофе, когда другому необходимо 4–5 ", упоминает она.

Цифра 5 чашек в день взята как максимум. Она исходит из исследований о пользе и рисках потребления данного напитка, но "некоторые люди могли бы получить больше пользы от кофе и кофеина, увеличивая или уменьшая потребление в соответствии с их физиологическими потребностями" анализирует Marilyn Cornelis.

Но кроме психостимулирующих свойств (повышение концентрации, внимания, когнитивных функций), кофе, по-видимому, связано с поздним началом некоторых заболеваний, таких как: болезнь Паркинсона, болезнь Альцгеймера, некоторых видов рака, сахарного диабета тип 2. Только чрезмерно высокие дозы кофеина (более восьми или девяти чашек в день) могут привести к сердечным нарушениям (тахикардии), нервозности и бессоннице. Оставайтесь рядом с нами на facebook:

www.dailymail.co.uk