12/10/20 (4102 просмотров)
Яблоки, груши, цветная капуста, тыква ... Что у них общего? Фантастические свойства для восстановления организма и множество витаминов, которые делают их, по праву, любимыми продуктами осенью!
Яблоки - сладкие или кислые, в сыром или приготовленном виде, имеют отличные свойства для здоровья, особенно если их употреблять вместе с кожурой, которая содержит флавоноиды. В яблоках высокое содержание витаминов, которые укрепляют иммунитет. Кроме того, благодаря содержанию воды и волокон являются превосходными составляющими для различных диет.
Брюссельская капуста -хорошо приготовленная имеет божественный вкус! Горьковатая на вкус, хорошо сочетается с бальзамическим уксусом. Это отличный источник железа.
Пастернак луговой - хотя очень похож на морковь, этот овощ имеет сильный ореховый вкус. В пастернаке содержится больше витаминов и минералов, чем моркови. Он используется для ароматизации блюд из риса, картофельного пюре, в супы и соусы. Пастернак очень богат калием и является отличным источником клетчатки.
Груши. Сладкий вкус и сочная текстура делают эти фрукты такими популярными... Они являются отличным источником витамина С и клетчатки, идеальны для похудения.
Цветная капуста - сладкий ореховый вкус идеально подходит блюдам для гарнира. Цветную капусту можно приготовить на пару, в виде пюре или супа-пюре. Это хороший источник витамина С.
Тыква имеет гладкую текстуру и сладкий вкус. Очень толстая кора позволяет хранение в кладовой на протяжении долгих месяцев. Идеальное сочетание? Корица и имбирь. Отлично подходит для пирогов, пирожных и пудингов. Тыква имеет высокий уровень омега-3 жирных кислот и является отличным источником витамина А, витамина В и калия.
Виноград - богатый источник калия, кальция, железа, фосфора, магния и селена, а также витаминов А, С, В6 и фолиевой кислоты. Может быть использован для профилактики и лечения запоров, усталости, астмы, проблем с почками, сердечно-сосудистых заболеваний, помогает снизить уровень холестерина и уменьшить риск развития рака.
Имбирь может вылечить простуду, кашель, боль в горле, тошноту, проблемы с пищеварением и аллергию. Вы можете употреблять имбирь в виде чая или с медом.
Грецкие орехи богаты полифенолами и диетологи рекомендуют употреблять закуски с орехами четыре раза в неделю, в том числе в составе диет для похудения. Около 90% фенолов находятся в тонкой коричневой пленке, которая может показаться горькой на вкус, однако богата питательными свойствами, фенолами и флавоноидами. Форма витамина Е в грецких орехах несколько необычна и редко встречаются в других продуктах питания, но чрезвычайно полезна.
Сладкий картофель насыщенный бета-каротином и витамином С, поможет уберечся от простуды и инфекций. Сорта с фиолетовой мякотью содержат антоцианы, которые хорошо сохраняются даже при термообработке и на ярком свету, а потому всё чаще рекомендуются как основа здорового питания с антиоксидантными свойствами, уменьшающего риски возникновения рака, язвы, сердечно-сосудистых заболеваний, возрастных заболеваний глаза. По содержанию углеводов, кальция и железа батат заметно превосходит картофель, а егокалорийность в 1,2—1,5 раза выше. Оставайтесь рядом с нами на facebook: