Fii Sanatos

Una din trei persoane din lume suferă de “foame ascunsă”

„Foamea ascunsă” sau invizibilă este o formă a malnutriţiei, caracterizată printr-un statut nutriţional care deviază de la normal şi care este o consecinţă a unei alimentaţii prost echilibrate cantitativ sau calitativ. Mai mult de 2 miliarde persoane din întreaga lume suferă de această stare. Deci, o persoană din trei!

Foamea ascunsă predomină în rîndurile populaţiei, în care alimentaţia este săracă în nutrienţi esenţiali, ca fierul, iodul, zincul, vitaminele A, B ş.a.. Însă aceste elemente sunt absolut necesare pentru o funcţionare armonioasă a organismului uman.

Este dificil de a stabili un diagnostic de foame ascunsă la o persoană starea căreia nu indică o subnutriţie. O persoană care suferă de această boală, poate fi aparent suficient de sănătoasă. Nu este obligatorie o pierdere a masei coporale, invers – aceste persoane pot fi chiar obeze! Sunt acuzate şi produsele de gen fast-food, care nu prezintă valoare nutritivă, fiind constituite doar din carbohidraţi şi lipide.

Însă, pericolul acestei stări se dezvoltă în timp! Un regim alimentar insuficient de diversificat, poate duce la slăbirea sistemului imun, poate provoca dificultăţi intelectuale, şi desigur este implicat în creşterea mortalităţii materne şi fetale. Astfel, foamea ascunsă poate duce la decesul anual a 1,1 mln copii, din cele 3,1 mln care mor din cauza malnutriţiei.
Copiii cu foame ascunsă au un risc mult mai mare de dezvoltare a diferitor maladii. Pe lîngă obezitate, sunt în creştere şi maladiile cardiovasculare, diabetul zaharat, cu dezvoltarea ulterioară a depresiei, oboselii cornice şi vulnerabilităţii înalte faţă de diferite boli.

http://www.health-ua.org/