fructul
Denumire uzuală: paprica, piparuș, ardei borcanos, ardei capia, ardei iute, ardei lung, ardei rosu, ardei verde, besica, boia, chiparca, chiparuș, chipăruș iute, chiper lung.
Scurtă descriere: Ardeiul (Capsicum annuum) este o specie populară a genului Capsicum care face parte din familia Solanaceae. Proprietățile medicinale ale ardeiului sunt limitate, în general, la proprietățile vitaminizante (îndeosebi privind vitaminele A și C). În acest sens, varietatea de ardei iute este o excepție datorită substanței iritante capsaicină, cu multiple indicații terapeutice. Ardeiul iute este foarte bun în mâncăruri, dar, pe lângă gustul său intens, oferă și numeroase beneficii organismului. Omoară celulele canceroase. Celulele umane se extermină printr-un proces numit apoptoză. Dar în anumite feluri de cancer, apoptoza nu mai apare, celulele se multiplică în continuu, transformându-se treptat în tumori. Aici intervine ardeiul iute, care prin capsicina conținută luptă cu tumorile de la nivelul pancreasului, al plămânilor și prostatei.
Acțiune farmaceutică: are efecte excelente antireumatice, de intensificare a circulației sanguine periferice și de redare a mobilității articulațiilor, vitaminizant și stimulent digestiv.
In untul clarifiat încins (cantitatea obținută dintr-un pachet) se pun 3-4 linguri de ardei iute tăiat mărunt (mai ales partea cu semințe) și se amestecă foarte bine la foc mic, vreme de 10 minute, după care se lasă unguentul să se răcească puțin și se filtrează. Unguentul se păstrează la rece.
Ardei iute mărunţit sau măcinat în amestec cu sare, peste care se pune puţin alcool sanitar şi un pic de oţet. Acest amestec se foloseşte la frecţii reumatice. După ce se obţine calmarea durerii, se spală pielea cu apă caldă, deoarece pot apărea iritații.
Pulbere de ardei luată progresiv începând cu 0,10- 0,30 g o dată şi consumată atât cât se poate, de 3 ori pe zi.
Tinctura de ardei iute. Ardeiul iute se macină și apoi se va pune peste pulbere de 5 ori mai mult alcool sanitar. Se ţine o perioadǎ de 15 zile agitând des. Este folosit în frecţii care restabilesc circulaţia sângelui, sau pentru a ajuta la alopecii, irigând mai bine pielea capului.
Unguentul nu este suportat de toata lumea, capsicina din ardeiul iute putând declanșa reacții alergice severe. Din acest motiv, înainte de a folosi unguentul, se va face o proba, întinzându-l pe o porțiune mică de piele. Dacă apar inflamații, senzații de mâncărime sau usturime intensă înseamnă că aveți sensibilitate alergică la acest produs și, în consecință, nu îl veți utiliza. Fiți cu noi pe facebook: