Fii Sanatos

Пищевые добавки с мультивитаминами увеличивают риск рака

Данные, основанные на анализе результатов исследований в течение последних двух десятилетий, показывают, что витаминные добавки скорее увеличивают риск возникновения рака, а не уменьшают его, как это считалось долгое время.

"Мы не знаем точно, почему это происходит на молекулярном уровне, но практика показывает, что люди, которые принимают пищевые добавки в избытке, как правило, более склонны к развитию рака», говорит исследователь Тим Байерс из Онкологического Центра Университета в Колорадо, США.

Исследования на эту тему были начаты около 20 лет назад, когда ученые начали замечать, что люди, которые потребляют больше фруктов и овощей, как правило, имеют более низкую склонность к раковым заболеваниям. Из-за того, что пищевые добавки богаты витаминами и созданы на основе этих продуктов, ученые задались вопросом, может ли их прием способствовать еще большему сокращению риска заболевания раком, поэтому они начали экспериментировать, чтобы понять, верна ли эта гипотеза.

Первоначальные результаты, полученные из исследований на тканях и лабораторных животных, поддержали эту гипотезу, поэтому ученые начали исследования на людях, ожидая такую же тенденцию снижения риска развития рака. Но, понаблюдав за тысячами добровольцев, ученые, к своему удивлению, пришли к выводу, что тенденция обратная, то есть риск развития рака увеличивается. Пищевые добавки не только не принесли пользу в плане здоровья, но некоторые из них даже повысили риск развития рака, когда объекты исследования сильно превышали рекомендованную дозу.

К примеру, по данным исследования 2006 года, пищевые добавки с фолиевой кислотой приводят к увеличению риска развития рака молочной железы на 20%. Кроме того, женщины, которые включали в свой рацион большое количество фолиевой кислоты, в основном за счет пищевых добавок, имели на 32% больше риск развития рака молочной железы по сравнению с женщинами, которые потребляли очень мало фолиевой кислоты. По данным других исследований, фолиевая кислота считается ответственной за увеличение числа полипов в толстой кишке. Хотя большая часть этих полипов не создает проблем со здоровьем, некоторые из них могут со временем стать злокачественными. В случае мужчин, многие исследования показали, что пищевые добавки с витамином Е связанны с повышенным риском рака, а одно исследование показало, что может удвоиться риск развития рака простаты. Женщины, принимающие пищевые добавки, богатые витамином Е, показали на 20% более высокий риск развития рака молочной железы по сравнению с теми, кто не принимал добавки.

"Это не означает, что люди должны бояться принимать витамины и минералы. Если принимать в правильной дозировке, поливитамины полезны для организма", сказал Тим Байерс.

При таких обстоятельствах, большинство людей должны правильно питаться, чтобы получить необходимую суточную дозу витаминов и минералов. Таким образом, им не нужно будет ежедневно принимать таблетки и они прекратят тратить деньги на эти пищевые добавки. Оставайтесь рядом с нами на facebook:

http://www.iflscience.com/health-and-medicine/vitamin-pills-could-be-increasing-cancer-risk