Fii Sanatos

Здоровое питание может снизить риск хронической обструктивной болезни легких

Известно, что курение в 80-90% случаев является основной причиной хронической обструктивной болезни легких (ХОБЛ). За остальные 10-20% случаев несут ответственность другие факторы, такие как воздействие загрязненного воздуха, пассивное курение и генетические факторы.

В рамках одного исследования ученые пришли к выводу, что нездоровое питание также может быть фактором, способствующим развитию этой патологии.

ХОБЛ относится к группе заболеваний - таких, как хронический бронхит и эмфизема легких - которые вызывают обструкцию дыхательных путей и трудности с дыханием.

Симптомы включают: одышку во время обычной повседневной деятельности, хронический кашель, свистящее дыхание (хрипы), частые респираторные инфекции, чрезмерное производство мокроты, усталость и посинение губ или ногтей.

В то время как курение является основной причиной развития ХОБЛ, авторы исследования во Франции и США говорят, что они изучили и другие факторы риска, которые играют не менее важную роль. "Данные по поводу связи питания и риска ХОБЛ очень ограниченны, по сравнению со специализированной литературой по поводу сердечно-сосудистых заболеваний или рака". Учитывая это, исследовательская группа изучила влияние питания на риск ХОБЛ. В исследовании Nurses' Health Study, которое проводилось в 1984-2000 годах, приняли участие 73 228 женщин, а в исследовании Health Professionals Follow-Up Study, проведенном в 1986-1998 годах, приняли участие 47,026 мужчин.

Здоровое питание на треть уменьшает риск ХОБЛ.

В начале каждого исследования, все участники заполнили анкету по поводу режима питания и образа жизни, которая предоставила информацию о весе, физической активности, курении, истории болезни и других факторах риска. Анкеты также собрали информацию о любых недавно диагностированных заболеваниях.

Ученые использовали Alternate Healthy Eating Index 2010 (альтернативный индекс здорового питания), (AHEI-2010), для измерения качества питания участников. Высокое значение индекса AHEI-2010 указывает на здоровое питание с высоким содержанием овощей, цельного зерна, полиненасыщенных жиров, грецких орехов и омега-3 жирных кислот, с низким потреблением красного и обработанного мяса, очищенного зерна и сладких напитков, и с умеренным потреблением алкоголя. Во время обоих исследований было диагностировано 167 новых случаев ХОБЛ у мужчин и 723 случая у женщин.

Исследователи обнаружили, что у участников с высоким индексом AHEI-2010 риск развития ХОБЛ был в три раза ниже по сравнению с участниками с более низким значением индекса. Это позволило им предположить, что здоровое питание может уменьшить риск развития ХОБЛ.
До сих пор считалось, что для предотвращения ХОБЛ необходимо сконцентрировать силы на борьбе с курением. Но эти новые перспективные данные подтверждают важность включения здорового питания в программу по предупреждению ХОБЛ.

Исследователи добавляют, что врачи должны учитывать роль питания при лечении болезней легких. Они предположили гипотезу, что антиоксиданты из здоровой пищи могут иметь защитный эффект против ХОБЛ.

"Так как легкие функционируют в среде с высоким содержанием кислорода, разумно утверждать, что определенные ситуации (например, местное воспаление) могут увеличить воздействие окислителей", декларируют авторы исследования. "Дисбаланс между этими потенциально токсичными веществами и защитной активностью антиоксидантов, в том числе полученных из пищевых продуктов, может в дальнейшем привести к потере легочной функции с последующим развитием ХОБЛ". Оставайтесь рядом с нами на facebook: