Fii Sanatos


Режим питания при заболеваниях печени - стол 5

20/10/17 (4105 просмотров)

Показания к применению: острый вирусный гепатит  C и другие вирусные гепатиты, острые и хронические.

Цель назначения - помочь восстановить нарушенную функцию печени и желчевыводящих путей, стимулировать желчеотделение, очистить желудок и кишечник. 

Общая характеристика

Диета 5 включает в себя: белки - 90-100 г;  жиры - 80-100 г, углеводы - 350-400 г; Витамин С - 100 мг; B1 - 4 мг; PP - 15 мг; A2 - 4 мг; Кальций - 0,8 г; фосфор - 1,6 г; Магний - 0,5 г; Железо - 15 мг.

Потребление жидкости 1,5-2 л в течение 24 часов. Соль  ограничить до 10 г.

ДА

НЕТ

Овощи и фрукты 

Овощные супы, вареные овощи (картофель, морковь, горох, фасоль, кабачки, цветная капуста), салат-латук, шпинат, обжаренные овощи, бананы

Фасоль, горох, капуста, огурцы, редис, лук, чеснок, перец, зеленый перец, сырые овощи, соленья, цитрусовые, орехи

Мучные изделия 

Рис, манная крупа, макаронные изделия, тосты, вчерашний хлеб,  хлеб из цельной муки, злаковые

Дрожжевое тесто, свежий хлеб, подгоревший хлеб или тосты

Продукты животного происхождения 

Постная говядина или курица, вареная или тушеная, вареная или запеченная рыба, вареные яйца - белок 2 раза в неделю.

 

Мясной бульон (мясо из бульона может быть добавлено в овощной суп), жирное мясо (свинина, субпродукты, гусь, утка), дичь, копченое или жареное мясо, мясные или рыбные консервы, колбаса, копченая колбаса, специи, жирная рыба, омлет, бекон

Растительные и животные жиры 

Сливочное масло, кукурузное масло, подсолнечное или оливковое масло

Маргарин, тяжелые соусы, сало, шкварки, бекон, продукты на масле (икра, майонез, салат из баклажанов)

Молочные продукты 

Свежее сладкое молоко, коровий сыр, йогурт, творог,  сливочное масло 

Соленые и копченые сыры, жирный сыр (овечья брынза, как правило, жирнее, чем коровья)

Сладости 

Компоты, манный или рисовый пудинг, запеченные фрукты, домашние пироги из сухого теста, желе, печенье

Шоколад, пирожные, мармелад, пирожные с кремом какао, варенье, пирожные, мороженое

Прохладительные и алкогольные напитки

Негазированная вода, соки, чаи (ромашка, липа, календула)

Кофе, алкоголь, газированные напитки, черный крепкий чай Оставайтесь рядом с нами на facebook:

Ешьте часто, небольшими порциями (4-5 раз в день) в одно и то же время 

Избегайте проглатывания больших количеств жидкости и пищи!

Protocol clinic naţional „Hepatita virală C acută la adult”, Chişinău 2008